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文字编辑:信息中心 点击率:1672 发布时间:2013/6/4 16:48:47
二0一三年五月份上市水果及行情分析

进入五月份,气温逐步上升,水果市场迎来了本省西瓜、甜瓜、香瓜、大樱桃、杏、油桃、葡萄等春夏令鲜果的上市期,而南方应季鲜果荔枝、杨梅也开始批量上市,成为继菠萝、芒果之后新一季的销售主力军。南北方大量时令鲜果共市,极大地丰富了市民的果盘子。与此同时,南北方水果品种结构调整也更加明显,北方时令鲜果占据了市场的主要份额,因而整体果市价格开始下调。据本月对上市水果的数据监测,总体上市量为1.31余万吨,环比降低1.95%,同比降低9.97%,总体交易量为1.39余万吨,环比降低0.19%,同比降低1.24%,平均价格4.43/公斤,环比下降7.9%,同比下降9.78% 。具体分析如下:

 

一、果市“北强南弱”格局明显,本省瓜果引领果市潮流。

 

本月,正值春夏交替之际,气温的升高有利于瓜果的生长。本省瓜果随着成熟期的到来,上市日益增大,除早期上市的甜瓜、香瓜、油桃、红果、草莓等春令鲜果外,西瓜、杏子、大樱桃、桑椹、桃子等夏令鲜果也进入了上市期,而且大棚果已不再是“一枝独秀”,露天果的阵容也不断扩大。与此同时,南方的菠萝进入上市末期,无籽、黑美人等西瓜售罄,柑桔类水果仅有夏橙及少量的丑桔有售,而荔枝、杨梅、枇杷等应季鲜果则姗姗来迟,只有芒果保持了持续增量的态势,整体果市表现为“北强南弱”格局显著。据统计数据显示,本省瓜果的市场占有量达到总体的八成,其次则是南方水果,进口水果的占比则非常小。

 

二、季节性水果调整明显,夏令鲜果接力春令鲜果日成气候。

 

本月中旬起,随着本省西瓜、大樱桃、杏子、桑椹以及南方时令鲜果杨梅、荔枝成熟期的到来,其上市与日俱增,价格也呈现出快速下调态势。月末,市场销售活跃品种明显转移到夏令鲜果上来,夏令鲜果的市场占有量越来越大,从周统计数据显示,整体果市价格持续下调。不过,据悉,今年的杏子、大樱桃、荔枝均面临减产情况,因而同期上市减少不少,同比分别减量60.16%72.14%13.61%,价格同比则分别上涨17.18%61.73%9.39%

 

三、时令鲜果热销,冷库果苹果、梨“失宠”。

 

面对众多春、夏令鲜果的上市热销,冷库果苹果、梨则“偃旗息鼓”了,进入五月,即开始双双缩量上市,其中,苹果环比减少49.21%,梨子环比减少49.53% 。伴随其上市量的减弱,其价格亦稳步走低。

 

四、东南亚进口水果进入盛产期,价格下调。

 

不仅国产水果进入了季节性调价期,东南亚进口水果亦进入了价格缓降期,尤其是泰国水果降价最为明显。上旬,泰国水果代表品种榴莲、山竹还高高在上,山竹每斤的批发价格最高时达到近25/斤,榴莲达到18/斤,至中旬,价格开始缓慢下降,月末,山竹、榴莲的批发价格均到了10/斤,降幅达50%以上。究其原因主要是泰国水果进入了盛产期,供应量增大,此外,天气的炎热不利于水果的存贮,因而使得其价格下调。预计后期,随着更多东南亚水果的上市,其价格还将有所走低。

 

总之,五月果市整体特点表现为春夏令鲜果共市,大棚种植水果为主,果市品种丰富,价格持续下调。而至六月,除了当前上市的夏令鲜果外,新鲜的桃子、李子等品种又将入市,而且露天水果也将取代棚种水果成为市场的销售主力,因而整体果市价格还将进一步走低。

 

 

堤口集团公司信息中心

二0一三年五月份上市水果行情统计表

                                                                                                      单位:公斤
类别 品 种 本月上市量 上月上市量 增减率
(%)
去年同期
上市量
增减率
(%)
本月交易量 上月交易量 增减率
(%)
去年同期
交易量
增减率
(%)
本月平均价格(元/公斤) 上月平均价格(元/公斤) 增减率
(%)
去年同期
平均价格
(元/公斤)
增减率
(%)


  

  

  
西瓜 5,297,891 2,668,310 98.55 5,914,110 -10.42 5,143,839 2,547,497 101.92 5,472,153 -6.00 2.54 3.67 -30.73 2.86 -11.30
甜瓜 1,742,424 518,990 235.73 1,978,042 -11.91 1,805,690 507,811 255.58 1,985,823 -9.07 4.77 7.46 -36.06 5.09 -6.33
苹果 1,654,448 3,257,408 -49.21 1,485,936 11.34 2,157,069 4,448,010 -51.50 1,639,454 31.57 3.80 4.22 -9.90 4.63 -17.83
大樱桃 129,606 7,220 1695.10 465,156 -72.14 350,289 18,539 1789.47 581,751 -39.79 30.00 80.00 -62.50 18.55 61.73
734,740 1,455,876 -49.53 1,331,520 -44.82 393,142 907,333 -56.67 1,270,204 -69.05 5.06 4.33 17.07 2.05 147.38
油桃 552,555 94,350 485.64 343,865 60.69 706,936 132,684 432.80 384,809 83.71 7.86 12.93 -39.20 8.25 -4.68
香瓜 505,598 469,170 7.76 635,870 -20.49 478,750 394,885 21.24 449,160 6.59 3.41 4.03 -15.51 4.19 -18.63
芒果 423,113 179,576 135.62 312,470 35.41 527,753 475,452 11.00 345,384 52.80 7.63 11.08 -31.17 8.60 -11.32
菠萝 302,130 1,428,330 -78.85 167,210 80.69 360,245 1,403,871 -74.34 197,716 82.20 4.33 3.42 26.52 4.37 -0.95
荔枝 279,550 0 -- 323,595 -13.61 134,001 542 24609.81 169,979 -21.17 16.60 34.00 -51.18 15.17 9.39
红果 248,533 268,280 -7.36 245,800 1.11 606,984 632,770 -4.08 361,333 67.98 2.73 4.13 -34.03 4.54 -39.96
脐橙 143,400 407,240 -64.79 204,010 -29.71 103,831 308,003 -66.29 229,031 -54.67 3.85 4.39 -12.33 2.92 32.04
草莓 129,574 585,300 -77.86 76,631 69.09 164,094 844,852 -80.58 61,204 168.11 4.58 5.53 -17.12 5.02 -8.69
80,552 5,495 1365.91 202,180 -60.16 149,953 10,847 1282.40 260,356 -42.40 4.70 10.70 -56.10 4.01 17.18
葡萄 60,708 35,000 73.45 55,006 10.37 57,728 24,412 136.48 54,850 5.25 15.23 11.20 35.96 19.28 -21.04
桑葚 52,094 0 -- 111,740 -53.38 42,571 0 -- 92,519 -53.99 2.20 0.00 -- 3.83 -42.38
香梨 45,380 65,860 -31.10 3,760 1106.91 140 10 1300.00 94 48.94 8.75 10.00 -12.50 11.38 -23.13
杨梅 42,130 0 -- 10,030 320.04 52,868 0 -- 28,038 88.56 22.00 0.00 -- 13.05 68.60
39,869 1,700 2245.24 31,140 28.03 27,094 4,453 508.41 48,901 -44.59 11.06 11.85 -6.66 9.89 11.88
哈密瓜 30,760 132,620 -76.81 11,720 162.46 224 12 1813.68 105 112.63 3.25 7.60 -57.28 5.19 -37.49
蜜橘 21,060 588,740 -96.42 17,260 22.02 37,338 320,975 -88.37 25,399 47.01 8.19 5.87 39.40 2.96 176.30
猕猴桃 2,000 29,300 -93.17 4,960 -59.68 140,474 75,705 85.55 10,360 1255.95 4.98 9.92 -49.83 8.01 -37.89
1,000 0 -- 100 900.00 998 404 147.04 319 213.35 5.93 3.58 65.39 5.41 9.59
人参果 200 1,000 -80.00 760 -73.68 655 3,083 -78.75 1,965 -66.66 3.50 3.51 -0.18 3.54 -1.04
冬枣 0 0 -- 0 -- 2,635 2,210 19.25 84 3037.14 3.73 6.51 -42.71 28.10 -86.73
0 0 -- 0 -- 693 186 272.02 1,067 -35.07 4.02 8.96 -55.20 15.36 -73.85
石榴 0 0 -- 0 -- 275 93 196.02 464 -40.67 8.80 27.24 -67.69 5.04 74.61
小南瓜 0 0 -- 0 -- 94 306 -69.41 703 -86.68 8.15 8.45 -3.56 7.15 13.97
胡柚 0 0 -- 6,920 -100.00 58 71 -18.31 198 -70.71 9.67 10.27 -5.80 7.59 27.37












火龙果 286,030 383,080 -25.33 241,178 18.60 43,467 99,821 -56.45 47,964 -9.38 14.13 12.70 11.27 9.90 42.74
木瓜 199,230 288,610 -30.97 112,980 76.34 168,129 275,054 -38.87 56,283 198.72 4.16 4.24 -1.96 8.13 -48.83
榴梿 67,540 144,760 -53.34 96,540 -30.04 40 119 -66.39 6,203 -99.36 16.13 26.00 -37.98 13.38 20.55
西番莲 59,810 68,760 -13.02 88,210 -32.20 55 0 -- 8 590.00 3.60 0.00 -- 6.25 -42.40
山竹 37,700 101,420 -62.83 99,560 -62.13 0 0 -- 7,731 -100.00 27.00 36.00 -25.00 14.17 90.50
葡萄柚 8,110 5,820 39.35 7,950 2.01 0 0 -- 0 -- 0.00 0.00 -- 0.00 --
龙眼 6,000 14,240 -57.87 23,660 -74.64 2,210 6,169 -64.17 1,089 102.95 9.74 10.54 -7.60 14.75 -34.02
柠檬 4,560 9,960 -54.22 1,340 240.30 0 95 -100.00 187 -100.00 10.00 12.00 -16.67 8.65 15.65
菠萝蜜 4,500 0 -- 0 -- 0 0 -- 0 -- 0.00 0.00 -- 0.00 --
椰子 2,060 40,740 -94.94 0 -- 0 0 -- 165 -100.00 0.00 0.00 -- 8.06 -100.00
杨桃 1,500 2,500 -40.00 0 -- 51 0 -- 18 181.11 4.00 0.00 -- 8.33 -52.00
蓝莓 415 0 -- 0 -- 0 0 -- 0 -- 0.00 0.00 -- 0.00 --
其他果品 0 0 -- 6,980 -100.00 283,176 382,082 -25.89 322,260 -12.13 10.40 7.76 33.93 11.73 -11.39
槟榔 0 0 -- 0 -- 51 0 -- 12 328.33 3.60 0.00 -- 2.50 44.00
海棠果 0 0 -- 200 -100.00 35 25 38.34 0 -- 2.40 5.00 -52.00 0.00 --
枇杷 0 800 -100.00 1,800 -100.00 1 0 -- 449 -99.78 18.00 18.00 0.00 12.80 40.63
合 计 13,196,770 13,459,195 -1.95 14,658,279 -9.97 13,943,638 13,970,186 -0.19 14,119,077 -1.24 4.43 4.81 -7.90 4.91 -9.78
    制表:堤口集团公司信息中心                                                       制表人:程兴雯          
                                 

 

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