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文字编辑:信息中心 点击率:1703 发布时间:2013/7/2 15:22:01
二0一三年六月份上市水果及行情分析

进入六月,济南的酷暑天气持续不断,炎热的夏天催生了水果的热销。同时,各类夏令鲜果也不断涌市,西瓜、油桃、桃子、大樱桃、荔枝、辽伏苹果等露天水果上市增多,露天水果取代棚种水果成为当月销售主力,同时,整体果市价格水平进一步走低。据本月对上市水果的数据监测,总体上市量为1.33余万吨,环比增长1.44%,同比降低14.18%,总体交易量为1.53余万吨,环比增长10.14%,同比增长3.11%,平均价格4.12/公斤,环比下降7.0%,同比上涨11.65% 。具体分析如下:

 

一、本省瓜果占主流,西瓜同比价涨五成

 

本月,西瓜、甜瓜、油桃、桃子、香瓜、樱桃、杏子、李子、葡萄等本省应季瓜果占据了市场七成的份额,成为市场销售主力军,其次则是荔枝、杨梅、芒果、香蕉等南方水果,苹果、梨子等冷库果及红果、菠萝等春令鲜果市场份额则随之减少。众多时令鲜果中,西瓜、甜瓜、荔枝名列前三甲。据统计数据显示,其中仅西瓜的销售就达四成,同比去年,今年的西瓜量少价高,上市量同比减少34.17%,价格同比上涨了51.27%。据了解,瓜价上涨主要有以下几方面原因:一是南方持续遭遇涝灾、东北地区气温较低导致西瓜供应紧张,省外客商纷纷涌入山东抢购;二是本省西瓜总产量也有所减少;三是种植成本、人工成本的上涨。月末,随着露天西瓜的上市,维稳半个多月的西瓜价格开始快速回落,平均2.2/公斤的月初价格与1.4/公斤的月尾价格,下降了近四成。预计后期,随着更多外省西瓜的上市,本省西瓜供应将有所缓和,而露天西瓜的大量上市将使得整体价格水平进一步走低。

 

二、“蛆虫”加雨水致樱桃价格走低,量少价廉

 

进入六月,即进入了烟台露天樱桃上市期,由于今年早期的降雪降温天气,使得烟台樱桃减产,本以为可以卖个高价钱时,上旬,一则“樱桃里吃出果蝇”的报道,给樱桃市场蒙上了一层阴影,不仅没有卖上好价钱,相反售价还比去年同期低了很多。据统计数据图表显示,本月上市樱桃呈现明显交易回落态势,8日达到交易最高峰44吨,也就是此期间,蛆虫事件报道,交易量直落至26吨,端午节节日效应未使樱桃交易大幅回升,仅小幅上升到33吨左右,随后经过政府、媒体等多方的引导性报道,加上上市樱桃品质的提升,蛆虫事件影响减弱,但随着其上市尾期的到来,加上雨水天气的增多,其交易量仍一路下滑,月末交易量仅有6吨,整体价格水平环比下降28.27%,同比下降39.07%。预计后期,随着露天果的下市及冷库果的上市,其价格水平还将有所回升。

 

三、南方时令水果荔枝集中上市,价格更亲民

 

本月,不仅本省的瓜果迎来了上市高峰期,南方的荔枝和泰国的山竹、榴莲同样迎来了低价期。暨上月海南荔枝入市以来,本月广东、越南荔枝也开始上市,每天都有十余辆冷藏保鲜车进出市场,黑叶、白蜡、妃子笑、荔枝王,多种荔枝品种共市,使得整体荔枝价格下调,平均7/公斤的价格环比下降17.47%,同比下降18.26%。这个时期可以说已经到了荔枝的低价期。另外,来自泰国的水果也进入了上市集中期,山竹、榴莲均从前期10/斤下降到8/斤,价格更加亲民。

 

四、库存果苹果逆市涨价

 

虽然众多时令水果价格在一天天走低,但最为传统的苹果,却在淡季抬高了身价。本月,富士苹果随着产地库存减少,上货价格开始上涨,另外,由于各类时令鲜果大量上市,苹果的销量减弱,上市减少,也使得其批发价格走高,从月初的平均5.0/公斤到月末的6.4/公斤,环比上涨了28%。下旬,新季的辽伏、滕木苹果开始上市,甘甜的口感、低廉的价格对冷库果富士苹果产生了一定影响,新季苹果销售加快,冷库果销售趋缓,预计后期,受冷库成本费用等因素影响,富士苹果的价格仍将维稳,而新季苹果随着更多产地成熟期的到来,价格还将进一步走低。

 

五、露天水果大量上市,整体果市价格进步走低

 

本月,水果的品种更加丰富,早棚葡萄于下旬开始增量上市,而西瓜、樱桃、油桃、桃子、杏子、李子、荔枝等露天水果取代棚种水果已成为市场的销售主力军。预计后期,随着三伏天的到来,露天水果的上市越来越多,新一季的梨子、苹果等也将加大上市力度,而整体果市价格还将随之下调。

 

 

 

    堤口集团公司信息中心                   

二0一三年六月份上市水果行情统计表

                                                                                                      单位:公斤
类别 品 种 本月上市量 上月上市量 增减率
(%)
去年同期
上市量
增减率
(%)
本月交易量 上月交易量 增减率
(%)
去年同期
交易量
增减率
(%)
本月平均价格(元/公斤) 上月平均价格(元/公斤) 增减率
(%)
去年同期
平均价格
(元/公斤)
增减率
(%)


  

  

  
西瓜 5,001,821 5,297,891 -5.59 7,597,730 -34.17 5,155,337 5,143,839 0.22 7,244,602 -28.84 1.93 2.54 -24.05 1.28 51.27
甜瓜 1,609,017 1,742,424 -7.66 1,626,155 -1.05 1,824,687 1,805,690 1.05 1,572,681 16.02 3.22 4.77 -32.46 3.00 7.53
荔枝 1,134,048 279,550 305.67 793,740 42.87 1,734,402 134,001 1194.32 472,948 266.72 7.00 8.48 -17.47 8.56 -18.26
油桃 850,809 552,555 53.98 993,009 -14.32 1,284,848 706,936 81.75 1,012,125 26.95 4.71 7.86 -40.06 4.15 13.50
苹果 737,354 1,654,448 -55.43 660,650 11.61 1,055,173 2,157,069 -51.08 756,022 39.57 4.09 3.80 7.48 4.52 -9.61
640,115 39,869 1505.55 929,841 -31.16 594,706 27,094 2094.93 676,446 -12.08 4.01 11.06 -63.78 3.88 3.31
香瓜 634,679 505,598 25.53 592,536 7.11 456,891 478,750 -4.57 575,315 -20.58 2.66 3.41 -21.94 2.31 14.91
大樱桃 544,248 129,606 319.93 535,504 1.63 765,541 350,289 118.55 536,235 42.76 10.77 15.02 -28.27 17.68 -39.07
芒果 440,449 423,113 4.10 205,801 114.02 401,442 527,753 -23.93 155,410 158.31 7.95 7.63 4.28 10.47 -24.06
323,490 734,740 -55.97 338,249 -4.36 130,070 393,142 -66.92 317,094 -58.98 6.68 5.06 31.83 2.74 143.80
葡萄 187,152 60,708 208.28 219,537 -14.75 367,960 57,728 537.40 442,093 -16.77 10.83 15.23 -28.89 12.24 -11.52
红果 145,444 248,533 -41.48 130,759 11.23 373,820 606,984 -38.41 173,316 115.69 1.35 2.73 -50.61 2.45 -44.97
109,911 80,552 36.45 172,268 -36.20 235,973 149,953 57.36 231,278 2.03 3.19 4.70 -32.07 2.28 40.19
哈密瓜 42,920 30,760 39.53 20,920 105.16 2,164 224 866.50 0 -- 4.00 3.25 23.21 4.00 0.00
脐橙 41,120 143,400 -71.32 108,649 -62.15 54,026 103,831 -47.97 119,458 -54.77 4.84 3.85 25.73 3.29 47.15
33,884 0 -- 32,762 3.42 39,050 693 5537.36 41,280 -5.40 2.77 4.02 -31.06 3.21 -13.73
桑葚 29,554 52,094 -43.27 150 19602.60 45,338 42,571 6.50 72 63044.78 3.04 2.20 37.95 1.84 65.04
杨梅 25,798 42,130 -38.77 14,560 77.18 40,475 52,868 -23.44 36,606 10.57 11.83 11.09 6.61 12.92 -8.49
香梨 8,520 45,380 -81.23 800 965.00 20 140 -85.71 62 -67.74 12.50 8.75 42.86 13.52 -7.52
蜜橘 6,820 21,060 -67.62 0 -- 1,625 37,396 -95.65 942 72.56 4.06 4.89 -16.93 3.93 3.22
菠萝 5,139 302,130 -98.30 7,400 -30.55 26,899 360,245 -92.53 13,732 95.89 3.59 4.33 -17.12 4.36 -17.72
猕猴桃 4,080 2,000 104.00 405 907.41 944 140,474 -99.33 1,583 -40.35 9.17 4.98 84.23 12.07 -24.03
400 500 -20.00 0 -- 2,705 998 171.00 291 829.43 9.21 5.93 55.42 6.25 47.30
人参果 315 200 57.50 2,680 -88.25 10 655 -98.47 1,611 -99.38 3.00 3.50 -14.29 3.32 -9.73
小南瓜 0 0 -- 0 -- 10 94 -89.32 190 -94.73 7.00 8.15 -14.13 5.75 21.69












火龙果 406,739 286,030 42.20 157,994 157.44 247,687 43,467 469.83 96,257 157.32 14.19 14.13 0.47 12.38 14.64
木瓜 122,560 199,230 -38.48 142,720 -14.13 127,944 168,129 -23.90 52,596 143.26 4.80 4.16 15.28 4.78 0.28
榴梿 94,470 67,540 39.87 54,460 73.47 207 40 417.50 31,880 -99.35 5.51 16.13 -65.85 14.51 -62.04
葡萄柚 87,810 8,110 982.74 172,810 -49.19 0 0 -- 0 -- 0.00 0.00 -- 0.00 --
山竹 65,000 37,700 72.41 16,700 289.22 47 0 -- 1,511 -96.89 16.60 27.00 -38.52 40.57 -59.08
西番莲 42,130 59,810 -29.56 49,900 -15.57 0 55 -100.00 105 -100.00 0.00 0.00 -- 5.71 -100.00
柠檬 7,580 4,560 66.23 7,320 3.55 15 0 -- 76 -80.26 9.20 8.60 6.98 8.66 6.26
香蕉 1,620 0 -- 1,200 35.00 0 0 -- 263 -100.00 0.00 0.00 -- 5.62 -100.00
葵花子 1,149 0 -- 0 -- 0 0 -- 0 -- 0.00 0.00 -- 0.00 --
蓝莓 695 415 67.47 297 134.01 0 0 -- 0 -- 100.00 133.00 -24.81 120.00 -16.67
其他果品 0 129,574 -100.00 3,008 -100.00 382,986 449,771 -14.85 326,867 17.17 12.24 10.40 17.69 11.89 2.93
龙眼 0 6,000 -100.00 4,600 -100.00 3,637 2,210 64.55 562 547.69 5.51 9.74 -43.42 15.02 -63.34
番石榴 0 0 -- 0 -- 555 0 -- 0 -- 1.00 0.00 -- 0.00 --
红毛丹 0 0 -- 0 -- 55 1 5400.00 46 19.57 13.00 0.00 -- 9.19 41.52
合 计 13,386,840 13,196,770 1.44 15,598,894 -14.18 15,357,248 13,943,638 10.14 14,893,369 3.11 4.12 4.43 -7.00 3.69 11.65
    制表:堤口集团公司信息中心                                                       制表人:程兴雯          
                                 
                   

 

 

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