一箱金灿灿的脐橙，去年的批发价是一公斤3.8元，今年变成了3.2元；粉嫩油亮的油桃，一个星期前卖的还是24元一公斤，现在就只能卖18元。这是记者上周末在中埔水果批发市场
看到的情景。
受金融危机影响，去年下半年以来，中埔水果批发市场的水果交易量减少，业内人士认为，水果销量下降，既有金融危机带来的直接影响，也是长期以来供大于求、结构失衡矛盾的集中爆发。
交易量从500多吨降至300多吨
中埔水果市场的老王，做水果批发已十年有余，主卖北方水果，如苹果、葡萄等。老王告诉记者，去年卖得好时，光是苹果一个季节就卖了二三十车，按照每车20吨算，能卖出不下600吨，葡萄也能卖出七八车。水蜜桃有时候一个早晨就卖掉一车，最不好卖时，也是两三天一车。但是，今年就目前的形势而言，一点也不容乐观。
海珍水果店的一位负责人彪叔则表示，眼下的水果销售市场低迷，呈现出“半瘫痪”状态，销量锐减。“去年上半年，水果旺季时，整个市场每天可以销出500多吨，但如今每天只能卖出300多吨了。”
脐橙降价30%～40%
水果不仅销量大跌，价格也跟着“一波三折”。据了解，自去年下半年开始，水果的综合平均批发价就同比下降了约8%，到今年春节前，跌幅更是达16%左右。其中，柑橘类跌得最厉害，脐橙的市场售价同比下跌30%至40%。“最近刚上市的油桃，一个星期前还可以卖到一公斤24元，几天后，就只能卖到一公斤十七八元了。”老王苦笑着说，这些油桃成本一公斤20元，可是卖贵了又没人买，只好一降再降了。
彪叔说，哈密瓜的批发价从每公斤7元降到6元，零售价约为每公斤10元。现在大家都爱买小个的，1.5公斤左右的最合适，买一个需15元左右，价格便宜，分量够一家三口人吃就可以了。如果是2.5公斤的，就不好销了，因为买一个得花20多元。“最不好卖的要数橙类了，去年积压下来的相当多，今年又销不出去，令人头疼。不过，苹果的保质期长，又减产，今年的价格与去年持平，枇杷、西瓜的情况也差不多。”
接受采访的批发商一致认为，今年中低档水果、次等果比较好销。“像苹果，小贩最爱挑一公斤两三元的，可这样的水果大都在春节前卖完了，因为它们质量不好，价格低，不值得保鲜。结果，小贩们四处寻找。”
市民购买力下降
“最直接的原因是金融危机导致人们的购买力下降，消费人群减少。”彪叔分析。
一方面，各企业裁员，不少外来务工人员返回家乡，外来人口减少。“别小看这些大众水果的消费者，打工妹每天3元、5元地消费
，总量可是不少。”留在厦门的外来员工，有的找不到工作，有的收入减少，只能先解决住房、吃饭的消费，水果属“可吃可不吃，可多吃可少吃，可吃好可吃差”的“边缘”消费品，消费者钱袋子捂紧了，对水果的需求就被压抑了。
中埔水果批发市场汇联公司和益农公司曾在去年底对水果批发市场、部分超市、农贸市场水果零售摊点展开为期一周的问卷调查活动，95%的水果经营者都认为，金融危机出现后，水果经营量普遍缩小，其中交易量下降10%以上至50%的经营者占69%。
水果长期供大于求
厦门果品协会提供的一份资料显示，事实上，我国的水果长期供过于求。这是因为上世纪80年代以来，从南到北，各级政府鼓励农民种果致富。
近几年，进口水果特别是东南亚水果大量涌进国门，进口水果采摘、保鲜技术高、卖相好，容易吸引消费者的眼球。东南亚国家气温高，水果成熟时间比我国早，特别是龙眼、荔枝、芒果等，上市时间比我国早，抢占先机，挤压了国产水果的空间。
此外，果农、经销商信息不灵。水果生产大都以农户分散经营为主，果农对市场需求缺乏科学的预测性，只能盲目从众，看哪个品种好销就跟着种什么。
在中埔水果批发市场，有些果商并不是“专业人士”，原先从事的是开餐馆、开的士等其他行业。他们看到老家的一些优质水果在厦门市面上没有或罕见，就从老家发货到厦门批发。初上市时因竞争对手少，货品畅销，他们觉得卖水果有利可图，越干越来劲，但一两年后，竞争者多了，他们就感觉生意难做了。
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果农果商艰难度日
一份问卷调查资料显示，面对目前市场水果价格下跌，水果业产、供、销三者收益均受不同程度影响。58%受访者认为果农损失最大，由于水果生
长周期长，投入大，不可预测风险多，果农一年辛勤付出，待将收获时却遭遇市场行情不景气大跌价。而对于批发商和零售商，他们的损失多为交易量减少或利润幅度缩小而已。调查显示，认为水果跌价对批发商和零售商损失的分别占31%和9%。
彪叔告诉记者，如脐橙，往年向果农收的价格是每公斤1.6元到2元左右，自去年开始，就降到了每公斤只有1元了，而果农的成本就需1.2元，亏大了。另外，有些水果的保鲜期短，果农要长期保鲜必然得付出更多，如此一来，成本上去了，可销售价格迟迟上不去，甚至不升反降，果农一亏再亏。
对于水果批发商来说，水果销量与价格“双减”，而店面租金、水电费、员工的工资等却丝毫不减，也导致总体利润削减较大。
彪叔告诉记者，一个店铺160多平方米，每月的店租是8000多元。除去店租，还要养活七八口人：包括老板一家、收银员、记账员、搬货工等等，再加上其他如保安费、值班费、保洁费等，每个月的开支就相当可观。 （刘丽英）
新优特水果仍受欢迎
受金融危机影响，不少往日身居高位的进口水果也纷纷“掉价”，打起了“亲民牌”。据了解，一箱产自智利、澳洲的樱桃，往年的价格多在500元，如今降到了300元。此外，台湾水果的价格每箱也同比下降了约100元。
这些水果的品质好，降价后深受市民欢迎，特别是春节前，销量有所上升。反过来，它们因此冲击了国产高档水果的销路。
业内人士认为，水果的供大于求、销量下降实质上是结构性、季节性过剩，优质水果、新特水果还是受到欢迎。随着中央经济政策不断调整，加大各项经济投资，扩大拉动内需，人们对“果盘子”的需求也会逐渐恢复旺盛。
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