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文字编辑:信息中心 点击率:712 发布时间:2008/6/3 9:14:12
五月份上市水果及行情分析
 
       进入五月份,随着气温的逐渐升高,果市的销售也出现了两头热销的行情,一边是西瓜、甜瓜等价格在2元/公斤左右的大众水果,一边是价格在20元/公斤左右的樱桃、荔枝等高档水果,而椪柑、蜜柚等柑桔类水果在本月已退出果市,西瓜、甜瓜、樱桃、桃子、杏成为果市新的销售主力,其上市量与日俱增,品种也不断丰富。据本月对上市水果的数据监测,总体上市量为1.71万吨,与上月相比,上涨了18.27%。与去年同期相比,上涨了18.32%。具体分析如下:
      西瓜:本月西瓜的上市量达8557余吨,比四月份上涨了78.99%,比去年同期上涨了32.35%。品种主要为来自    省大棚产京欣、丰乐西瓜,而南方瓜在本月中旬也已逐渐退市。本地瓜的蜂拥上市,使其价格也像坐滑梯一样,一天一个价,至本月中旬,随着本地瓜上市量的逐渐稳定,价格也趋于平稳,平均售价在1.6元/公斤。预计进入六月份,随着露天西瓜的陆续上市,瓜价也将逐渐下调。
      甜瓜:本月甜瓜的上市量达2624余吨,与四月份相比,不仅上市量大幅增加,品种也不断丰富,除了大家熟悉的“京甜”、“面瓜”、“盛开花”等品种外,又新增了“珍珠蜜”、“甜宝”等新品种,从销售走势上看,还是老品种略胜一筹。其价格也因上市量的不断增加,从月初的6元/公斤降至3.6元/公斤。
      樱桃:本月樱桃的上市量达714余吨。其中上半月主要以潍坊、平度等地的大樱桃为主,随着烟台大樱桃及枣庄等地小樱桃的陆续上市,樱桃迎来了其上市高峰,同时也使樱桃的价格不断下跌。烟台大樱桃因个头大、口感好而深受消费者认可,销售异常看好;而一筐筐小巧玲珑的小樱桃,虽然销售周期较短,但价格便宜,其销售势头一度盖过了大樱桃,也因其“来去匆匆”,所以对大樱桃的销售没有产生太大的影响。后期将主要以烟台大樱桃为主,价格将呈下降趋势。
       荔枝:按常规,本应在本月初就上市的国产荔枝,到本月中旬才陆续上市,比去年迟到了半个多月。品种主要为“妃子笑”、“白糖罂”和“三月红”。荔枝的姗姗来迟主要是受今冬南方雪灾的影响,同时产量也大幅减少,使产地货源异常紧俏,导致荔枝的价格比去年同期贵了三成多。预计进入六月份后,随着品种的不断丰富,价格将逐渐下调。
      总体来说,进入五月后,西瓜、甜瓜、樱桃、油桃、杏等夏季水果成为果市新的销售主流;草莓、香瓜等春果的销售逐渐平淡,而进入六月份后,果市将被夏季水果占据,价格也将全面下调。
 
                                                                                                                                                                                                                                            单位 :公斤          
                

 

本月上市量

上月上市量

增减量

增减率
(%)

去年同期
上市量

增减量

增减率
(%)

本月
平均价格

上月
平均价格

增减率
(%)

去年同期
平均价格

增减率
(%)

西 瓜

8,557,790

4,781,112

3,776,678

78.99

6,466,157

2,091,633

32.35

2.40

4.00

-40.00

2.00

20.00

甜 瓜

2,624,861

351,123

2,273,738

647.56

2,458,975

165,886

6.75

5.00

8.00

-37.50

4.00

25.00

苹 果

1,831,069

2,983,503

-1,152,434

-38.63

1,610,097

220,972

13.72

2.60

3.60

-27.78

1.80

44.44

樱 桃

714,484

15,967

698,517

4374.75

571,137

143,347

25.10

30.00

60.00

-50.00

17.00

76.47

菠 萝

670,631

1,245,029

-574,398

-46.14

219,714

450,917

205.23

2.00

2.20

-9.09

2.00

0.00

香 瓜

658,261

498,439

159,822

32.06

876,153

-217,892

-24.87

4.00

5.00

-20.00

2.40

66.67

377,009

1,464,486

-1,087,477

-74.26

713,765

-336,756

-47.18

1.20

1.40

-14.29

1.50

-20.00

红 果

370,574

552,398

-181,824

-32.92

501,202

-130,628

-26.06

3.00

4.00

-25.00

2.40

25.00

303,070

39,030

264,040

676.51

197,162

105,908

53.72

6.00

10.00

-40.00

4.70

27.66

油 桃

300,644

290,232

10,412

3.59

268,675

31,969

11.90

7.00

8.00

-12.50

6.20

12.90

木 瓜

129,071

147,218

-18,147

-12.33

2,550

126,521

4961.61

6.00

7.00

-14.29

5.00

20.00

芒 果

123,110

579,123

-456,013

-78.74

202,309

-79,199

-39.15

8.00

8.00

0.00

4.80

66.67

桑 椹

98,337

— 

98,337

— 

59,421

38,916

65.49

2.40

— 

— 

3.30

-27.27

荔 枝

82,002

90

81,912

91013.33

100,040

-18,038

-18.03

22.00

24.00

-8.33

16.50

33.33

脐 橙

65,870

405,680

-339,810

-83.76

57,700

8,170

14.16

2.40

2.40

0.00

3.00

-20.00

毛 桃

45,412

5,944

39,468

664.00

560,590

-515,178

-91.90

8.00

10.00

-20.00

3.30

142.42

草 莓

39,638

288,773

-249,135

-86.27

27,866

11,772

42.25

6.00

9.00

-33.33

4.70

27.66

银 瓜

29,144

33,533

-4,389

-13.09

62,686

-33,542

-53.51

2.60

4.00

-35.00

3.60

-27.78

葡 萄

25,186

3,694

21,492

581.81

22,024

3,162

14.36

10.00

10.00

0.00

7.80

28.21

柿 饼

16,824

— 

16,824

— 

— 

16,824

— 

5.00

— 

— 

— 

— 

椰 类

16,442

18,329

-1,887

-10.30

3,231

13,211

408.88

4.00

5.00

-20.00

3.00

33.33

蟠 桃

7,879

1,161

6,718

578.64

9294.00

-1,415

-15.22

8.00

10.00

-20.00

9.00

-11.11

李 子

6,892

1,788

5,104

285.46

4,163

2,729

65.55

6.00

6.00

0.00

8.50

-29.41

胡 柚

6,670

86,362

-79,692

-92.28

— 

6,670

— 

1.60

2.20

-27.27

— 

— 

杨 梅

6,445

509

5,936

1166.21

12,301

-5,856

-47.61

12.00

9.00

33.33

8.50

41.18

布 朗

2,265

400

1,865

466.25

1,413

852

60.30

12.00

12.00

0.00

10.50

14.29

枇 杷

2,224

2,327

-103

-4.43

2,895

-671

-23.18

10.00

10.00

0.00

8.00

25.00

人参果

1,310

3,321

-2,011

-60.55

10,420

-9,110

-87.43

4.00

4.00

0.00

4.00

0.00

萝 卜

700

1,030

-330

-32.04

1,184

-484

-40.88

4.00

4.00

0.00

3.00

33.33

洋姑娘

576

— 

576

— 

520

56

10.77

9.00

— 

— 

8.00

12.50

柠 檬

270

600

-330

-55.00

470

-200

-42.55

7.00

7.00

0.00

3.00

133.33

杨 桃

160

285

-125

-43.86

45

115

255.56

6.00

5.00

20.00

5.00

20.00

石 榴

80

— 

80

— 

80

— 

50.00

— 

— 

— 

— 

脆 桃

50

— 

50

— 

— 

50

— 

4.50

— 

— 

— 

— 

进口水果

70,466

— 

70,466

— 

— 

70,466

— 

— 

— 

— 

合 计

17,185,416

14,530,287

2,655,129

18.27

14,525,086

2,660,330

18.32

— 

  —   —  —   —
 
        
 注:以上数据来自进门收费交易系统 其中进口水果上市量由市场经营部提供

 

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